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Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (3 x 0,75l) Semi-Dulce Ohne Konservierungsstoffe

SKU 99723554785
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Description

Ohne Konservierungsstoffe

AUSBAU: Ein Teil der Trauben für diesen Wein wird getrocknet

Die Nase ist intensiv und komplex

in denen die zweite Fermentation mit Hilfe der sogenannten Dosage erfolgt

Kohlenhydrate: 1

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (3 x 0,75l) Semi-Dulce Ohne KonservierungsstoffeSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.

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