Dual sticky · minimal four · soft blob on noise paper
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ergänzt durch sanfte Kaffee- und Vanillenoten
Amarenakirschen und mediterrane Kräuter in der ausdrucksstarken Nase
Süss und Aromatisch - Geeignet für: Café Lungo
Kirschen und Kurpflaumen
Die Vergärung erfolgt zur Gänze in Barriques aus Allier
Guado delle Casaline Bolgheri DOC '24 - 150cl Grenache Blanc ergänzt durch sanfte Kaffee- undVinifikation Ausbau Manuelle Lese in Kisten; jede Parzelle und Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert. Die Mazeration wird je nach Jahrgang und phenolischer Reife angepasst; 25% Ganztraubenanteil. Alkoholische und malolaktische Grung im Edelstahl. Anschliessend 8 Monate Ausbau in Clayver Steinzeugamphoren und 4 Monate Flaschenreife.
US$ 79.97
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