Getrüffelte Gänseleber im Block, 200g Getrüffelte Entenleber Florale und fruchtige Aromen vermählen

Florale und fruchtige Aromen vermählen sich mit feinen Gewürzen und einer zarten Vanillenote

Paupiettes: Gänsebrust aus dem Périgord 60%

Alles unterstrichen von fein holzigen Noten

Die Crépinette des Hauses ist mit 20 % Gänseleberpastete

frischen Nudeln oder Reis

Getrüffelte Gänseleber im Block, 200g Getrüffelte Entenleber Florale und fruchtige Aromen vermählenFranzsische Spezialitt. Produktbeschreibung Im Gegensatz zu ganzer Foie Gras, die mit der Leber eines einzelnen Tieres hergestellt wird, wird der Foie Gras Block durch Emulgieren mehrerer Foie Gras erhalten, was ihm einen glatteren und homogeneren Geschmack verleiht. Die 5% der Trffel, die wir in der Mitte der rechteckigen Schachteln hinzufgen, verleihen ihm einen echten Trffelduft, der Ihren Gaumen verfhrt. Homogenisierte Gnseleber. Zutaten