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Besonders klassisch und edel wird es mit den Nuancen Historical White oder Pure White – sie bringen Ebony zum Leuchten und sorgen für einen stilvollen Kontrast
im Sommernachtstraum heraufbeschwören
Wärme und Persönlichkeit
sondern soll seine zitrische Schärfe ausspielen
Am Gaumen packend von Beginn an
Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay "Vieilles Vignes" AOC 2021 jumilla Besonders klassisch und edel wirdVieilles Vignes alte Reben ist bei Bouley ein qualittsorientierter Auswahl Marker: die Cuve stammt aus den ltesten Parzellen der Domaine in Volnay, die durch Wurzeltiefe und niedrige Ertrge eine Konzentration ins Glas bringen, die jngere Stcke nicht erreichen. Hausstilistik: klassische Vinifikation, moderater Holzausbau, keine ber Extraktion. Der 2021er Jahrgang war frostgeprgt was bei Volnay Vieilles Vignes fr eine besonders fokussierte, klare Lesart
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