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Hier beträgt die vorgeschriebene Fassreifung des jüngsten Weinbrands innerhalb des Verschnitts mindestens vier Jahre
Degustation: Die dunkle purpurrote Farbe verspricht bereits einen Wein mit besonderer Dichte
intensiv und würzig
reif und fein strukturiert
Während sechs Monaten reifte er in Eichenfässern
Barrique MB - Bio Süsswein Hier beträgt die vorgeschriebene FassreifungDegustation Der Wein ist fast so wie sein Kreateur, Charles Perez stmmig, geerdet, mit bodenstndigem Selbstbewusstsein und dennoch feinfhlig, usserst beweglich, mit nicht versiegendem Elan. Der tiefdunkle, rubinfarbene Wein besticht durch seine Duftvielfalt: Reife Brombeeren, Cassis, schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer, etwas Wrze und eine zarte Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er eine straffe Struktur, ohne hart zu wirken. Rund und wrzig, mit