2020 Pierre André Pommard 1er Cru Les Epenots Silvaner Filet vom Rind

Filet vom Rind

meist sorgt aber moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung

Im Glas leuchtet der Vieille Poire in warmem Gold

Fast ist man geneigt

langanhaltenden Wärme im Abgang

2020 Pierre André Pommard 1er Cru Les Epenots Silvaner Filet vom RindIm Herzen der Cte de Beaune, wo Wein Geschichte schreibt, entsteht der Pierre Andr Pommard Premier Cru Les Epenots ein Pinot Noir mit Charakter. Die Reben wurzeln in den besonderen Bden von Pommard, wo Lehm, Kalk und eine natrliche Kiesschicht das Terroir prgen und dem Wein seine Tiefe verleihen. Die Vinifikation luft hier auf hohem Niveau: Der Start in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einer Kaltmazeration sorgt fr ein Maximum an Aromen. Die