Dual sticky · minimal four · soft blob on noise paper
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After bottle fermentation
The balanced and fleshy whole acquires a fresh and savoury finish with a slightly salty taste and a fruity-aromatic return enhanced by a hint of mint that leaves an ultimate feeling of harmony
The nose is caressed by intense red fruits such as cherry and raspberry
The nose is caressed by a harmonious play of spices
Der reinsortige Merlot vom Scharlachberg wurde für 16 Monate im Barriquefass ausgebaut und anschließend unfiltriert abgefüllt
Felseneck Riesling GG blackdays After bottle fermentationDer Riesling vom Felseneck glnzt in hellgelber Farbe im Glas. Goldene Reflexe verleihen dem Riesling eine edle Note. In der Nase findet sich opulenter Rieslingduft wieder: Reife Birne wird floral abgebunden und wird umspielt von jeder Menge exotischer Frucht. Hier finden wir Maracuja, Stachelbeere und Kumquat. Am Gaumen wird der pure Rieslingeindruck durch eine leichte Salzigkeit und eine komplexe Mineralik gechallenged. Die Mineralik faltet sich