Ventoux Jérôme Quiot AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Lieblich Elgin als Weinregion versprach

Elgin als Weinregion versprach

elegant und harmonisch mit straffen Tanninen und einem hinreißend langen Finale

zu Eintöpfen (Stew

STORY: Cool Climate goes Pfalz…kurz unter der Haardtkuppe nördlich von Ellerstadt

BEURTEILUNG: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren

Ventoux Jérôme Quiot AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (12 x 0,75l) Lieblich Elgin als Weinregion versprachSTORY: Die Familie Roux erwarb das Chteau du Trignon im Jahre 1896 und hat es seitdem von einem traditionellen, landwirtschaftlich diversifizierten Landgut in 5 Generationen zu einer auf hochwertigen, auf Weinbau ausgerichteten Domaine mit Besitzungen in den Regionen Gigondas, Rasteau, Sablet und Ctes du Rhne geformt AUSBAU: Nach dem Abrippen der Trauben und einer sanften Pressung erfolgt eine traditionelle Vinifikation. Die Fermentation findet fr 8