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Vanille und schwarzer Johannisbeere
Dekantieren empfehlenswert
im Valpolicella-Gebiet
ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen
Wunderbar vielschichtiges
Quattromani DOC '22 - 150cl Ruchè Vanille und schwarzer JohannisbeereVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von
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