Valpolicella Ripasso Malavoglia 2021 Süsswein burgundisch

burgundisch

Walderdbeeren

balsamisch grundiert von Noten nach Wacholder und Piment

Muschelschalen und einer eindrucksvollen salinen Note

Am Fuße der Iblei-Berge liegt ihr Weingut „Fossa di Lupo“ – die Höhle des Wolfs

Valpolicella Ripasso Malavoglia 2021 Süsswein burgundischWarum wir ihn lieben? Der Valpolicella Ripasso Malavoglia ist eine Cuve aus 70% Corvina, 20% Corvinone sowie gemeinsamen 10% Rondinella und Molinara. Die Trauben hierfr stammen aus dem klassischen Herzgebiet der Valpolicella. Dort sind die Bden hauptschlich kalkhaltig lehmig, mit Tuffstein und steinig skelettreichen Bden, die den Weinen groe Frische, Eleganz und Langlebigkeit verleihen. Die Weinberge befinden sich in in den Hgeln auf einer Hhe