Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Feigenpralinen Schwarzkümmel und Zeder

Schwarzkümmel und Zeder

den Don Jaime als Zeichen seines Erfolgs hatte anfertigen lassen (ein Symbol der Anstrengungen zweier Generationen

kräftig gebratenem Fisch & Geflügel

Wirtschaftliche Engpässe und die Auswirkungen des Ersten Weltkrieges führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft

BEURTEILUNG: Am Gaumen rund

Castel Firmian Teroldego Rotaliano Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Feigenpralinen Schwarzkümmel und ZederSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas prsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Braunrot. In