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wo konventionell bewirtschaftete Reben kaum noch konnten
Auf der naturbelassenen Platte kommen Keramik
klassische Macération carbonique mit ganzen Trauben
mit einem anderen Bodencharakter
eine Quiche von Frühlingszwiebeln und Ziegenkäse
Torbreck Vintners The Steading 2022 mentrida wo konventionell bewirtschaftete Reben kaumThe Steading trgt den Namen von Torbrecks historischem Stallgebude in der Barossa und steht im Sortiment fr die klassische GSM Cuve des Hauses: Grenache als Motor, Shiraz fr das Rckgrat, Mataro fr die dunkle Wrze. Zusammen ergeben die drei Rebsorten einen Wein, der die Barossa in einer einzigen Flasche zusammenfasst. Die Trauben kommen aus mehreren Parzellen rund um Gomersal, Lyndoch, Greenock, Moppa und Marananga, alle auf Tonboden gewachsen. Diese
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