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kann vollkommen auf die Mostvorklärung verzichtet werden
2023 Kallstadt Steinacker Spätburgunder Bio
Wer hier eine Flasche kauft
Unfiltriert abgefüllt und mit hochwertigem Naturkorken der besten Korkselektion der Firma Amorim aus portugiesischer Korkeiche verschlossen
filigrane Weine zu vinifizieren
2025 Grand Ordinaire, Spätburgunder Mosel kann vollkommen auf die Mostvorklärung2025 Grand Ordinaire, Sptburgunder, Wasenhaus, Staufen 2025 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Dieses Mal haben wir die Trauben fr den Wein komplett abgebeert und haben sie im Infusionsstil vergoren. Das heit Sie kamen in einen Tank und wurden nicht extrahiert, sondern lagen in ihrem Saft fr ca. 10 12 Tage und wurden dann abgepresst. Dies macht einen hnlich leichten Wein wie man bisher gewhnt ist aber gnzlich ohne den Einfluss der Stiehle. Heraus
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