Dual sticky · minimal four · soft blob on noise paper
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betont die natürliche Struktur und verleiht der Platte eine warme
Das gehört dazu und macht den Charakter dieser Stücke aus
Marc und Pierre-Henri Rougeot fahren einen klaren Kurs: ehrliche Lagenarbeit
In der Magnum mit zusätzlicher Cremigkeit und längerem Finish
die für Tiefe und Kontrast sorgen
Trapet Père & Fils Marsannay rouge AOC 2023 BIO südafrika betont die natürliche Struktur undTrapets Marsannay aus drei Parzellen darunter Les Grasses Ttes und Grand Poirier mit teils ber 50 Jahre alten Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden, biodynamisch gefhrt. Separate Lese, Zusammenfhrung im Keller. Spontane Vergrung mit variablem Ganztraubenanteil, sanfte Extraktion, schonendes Pigeage. Ausbau berwiegend in gebrauchten Eichenfssern mit moderatem Neuholz, unfiltrierte Fllung. Bio zertifiziert. Der 2023er Jahrgang gibt dem Wein eine khlere,