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Ernährungsfachkräfte und Kinderärzt:innen
Auf Ersatzprodukte wird auch in diesem Buch verzichtet
Ausführlich geht der Autor auf die Bedeutung von Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen sowie auf ernährungsassoziierte Erkrankungen wie Bluthochdruck und Diabetes mellitus Typ 2 ein
die Kleinkindern auf einfühlsame wie auch unterhaltsame Art und Weise
160 Seiten
Dr. Markus Keller & Edith Gätjen - Vegane Kinderernährung Ernährungsfachkräfte und Kinderärzt:innenVegane Kinderernhrung ein vieldiskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernhrungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernhrung von Klein und Grundschulkindern. Deutschlands fhrende Expert: innen zum Thema vegane Ernhrung, Prof. Dr. Markus Keller und Edith Gtjen, klren ber die optimale Energie und Nhrstoffversorgung sowie die richtige Lebensmittelauswahl auf. Darber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle