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reifen dunklen Waldbeeren
überwiegend nach Veilchen und dunklen Kirschen
die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft
aber perfekte Basis für die darüberliegenden fruchtigen und würzigen Hauptnote
Ein sommerlich-frisches
Valpolicella Ripasso Casa Lupo DOC '21 - 75cl Jahrgang:2020 reifen dunklen WaldbeerenVinifikation Ausbau Grung der handgelesenen Trauben im Stahltank. Danach 12 Monate Ausbau in grossen Holzfssern. Degustationsnotiz In der Nase duftet dieser Ripasso etwas nach Heu, Amarenakirschen und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersssen Ripasso Zgen, die an Kakao, Schwarzkirschen, mediterranen Krutern und Nelke erinnern. Er ist opulent und dicht, mit leicht pelzigen und doch samtigen Tanninen, ein gut balancierter
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