François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO oesterreich Wie das benachbarte Vrigny ist

Wie das benachbarte Vrigny ist Coulommes ein Premier-Cru-Dorf

mineralischen Variante

Vazart-Coquart kultiviert die Chouilly-Lagen seit Generationen und produziert Champagner

die Horiot konsequent kultiviert

Am Gaumen schlank und energiegeladen

François de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajouté AC 2020 BIO oesterreich Wie das benachbarte Vrigny istCoteaux de Champlitte eine Appellation, die kaum jemand kennt. Sie liegt im uersten Nordwesten Burgunds, in der Haute Sane, und war fast vergessen, bevor Pioniere wie Franois de Nicolay sie wiederbelebt haben. Biodynamischer Anbau, Pinot Noir auf Kalkstein, und dieser Wein kommt ganz ohne zugesetzten Schwefel aus. Ein echtes Abenteuer. Der 2020er zeigt eine berraschende Reife und Komplexitt. Dunkle Kirschen, Waldbeeren und ein erdiger Ton von feuchtem