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Niedrige Dosage (Extra Brut)
rauchige Feuersteinnoten und ein Hauch tropischer Frucht werden von einer festen mineralischen Struktur getragen
mit präziser Perlage und einem salzigen Nachhall
Unkompliziert und doch mit Charakter — ein Schaumwein
Passt zu klassischen Burgund-Begleitern: Reh mit Roter Bete
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2024 BIO xarello Niedrige Dosage (Extra Brut)Khling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2024 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine
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