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Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein in Stahl und wird in den Monaten April bis Mai abgefüllt
für einen jungen Nebbiolo-Wein durchaus typischen Tannin-Nuancen
Er präsentiert sich in einer undurchdringlichen rubinroten Farbe mit subtilen violetten Reflexen
öffnet sich mit viel feinmaschigem
eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau
Flora Pinot Noir Riserva "Magnum" Südtirol - Alto Adige DOC Aceto Nach der malolaktischen Gärung ruhtDie Trauben fr diesen Wein stammen aus unseren klassischen Pinot Noir Anbaugebieten. Die selektionierten Parzellen sind aufgrund ihrer mikroklimatischen Eigenschaften besonders geeignet. Die Rebbestnde liegen auf einer Hhe zwischen 380 und 530 m . d. M. und stammen einerseits von Mornenablagerungen auf vulkanischem Porphyrgestein im beretsch und andererseits von nach Westen ausgerichteten, lehmigen Kalkbden in den Hgellagen des Unterland. Die Trauben
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