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Mas Janeil Blanc - Bio Traou De L'Ouille Spirituosen Anschliessend kommt er für einige

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Description

Anschliessend kommt er für einige Wochen in Glasballons an die Sonne

Der Saft bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert

Der Wein ist sehr harmonisch und nichts an ihm wirkt aggressiv - dies zeichnet die Süssweine von Domaine Comelade aus

Während sechs Monaten reifte er in Eichenfässern

Kalt getrunken verwandelt er sich in einen jugendlich wirkenden Süsswein von grosser Klasse

Mas Janeil Blanc - Bio Traou De L'Ouille Spirituosen Anschliessend kommt er für einigeSpezielles Der Mas Janeil blanc wird aus den Trauben der ltesten, fr lange Zeit vergessenen Traubenstcke des Gutes hergestellt. Die Parzelle heisst La Traou de lOuille. Wie der Name erahnen lsst, stehen die Reben in einer Furche, nahe bei einem Bach. Die Bden sind extrem kalkhaltig und mineralisch, was sich im Wein sehr deutlich widerspiegelt. Ein Wein von grosser Klasse, der whrend 8 12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Degustation Leicht

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