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Die dreiwöchige Maischegärung findet in kleinen 300-Liter-Standen statt
Ausbau in einjährigen französischen Barriques während 16 Monate
Intensive und gleichzeitig kühle Fruchtaromatik
charaktervoller Pinot Noir
die an wilden Salbei erinnern
NOI 4 Bolgheri DOC '23 - 75cl Portugal Weiss Die dreiwöchige Maischegärung findet inWeitere Jahrgnge: 2013 2015 2019 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen
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