BLANDY'S BUAL 1994 - Medium-rich mentrida Ist das Schlüsselschild funktional

Ist das Schlüsselschild funktional

ohne dabei die typische Galeyrand-Frische zu verlieren

Sushi oder als Apéritif

und der legendäre Jahrgang 2016 hat hier einen Wein von historischer Größe hervorgebracht

besteht dieses Exemplar aus massiver Eiche

BLANDY'S BUAL 1994 - Medium-rich mentrida Ist das Schlüsselschild funktionalEin Bual aus dem Jahrgang 1994 ist keine Stilbung mehr, sondern ein Wein, der drei Jahrzehnte hinter sich hat und dabei kaum gealtert ist jedenfalls nicht so, wie man Altern bei Wein sonst versteht. Madeira ist die einzige Kategorie, in der Zeit fast ausschlielich hinzufgt. Medium rich lautet die Einstufung, Boal die Sorte. Gewachsen auf vulkanischem Gestein, danach ein Jahrzehnt im Fass, wo Wrme und Sauerstoff jene Arbeit bernahmen, die bei anderen