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Das Wagyu Brisket (Rinder-Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch-Stück mit intensiver Fettmarmorierung für den Smoker
Die daraus gewonnen Cuts werden am besten für Schmorgerichte wie Gulasch oder Eintöpfe und Suppen/Brühen verwendet
Wagyu Schulterscherzel – Zartes Kochfleisch für Genießer
Das Bavette-/Flap-Steak weist unterschiedlich dicke Stellen auf
Der das Fleisch umgebende Knochen darf keinesfalls vor der Zubereitung entfernt werden
Wagyu Burger Patties (6 Stück) Das Wagyu Brisket (Rinder-Brustspitz) istDieses Produkt wird tiefgekhlt geliefert (6 x 150 g Patties OHNE Buns) Man sollte den Wagyuhof Burger unbedingt einmal probiert haben, allein schon, um zu verstehen, dass das Burger Konzept nicht vollkommen von Fast Food Ketten vereinnahmt wurde. Es gibt immer noch einen besonderen Zauber und vor allem eine Zeit vor und nach Wagyu! Die Wagyuhof Burger Patties sind ungewrzt und frei von jeglichen knstlichen Zustzen, Konservierungsstoffen oder
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