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Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Limited Edition 15 Jahre Jubiläum G-22R Das ideale Messer für Hobbyköche

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Description

Das ideale Messer für Hobbyköche

Gewicht: 54 g

Intended Use: The extremely thin and long blade allows for slicing wafer-thin pieces of salmon

Hersteller: Rubis

3 mm thick stainless steel from 100C6

Kai Shun Premier Tim Mälzer Tanto Limited Edition 15 Jahre Jubiläum G-22R Das ideale Messer für HobbyköcheEin auf 6666 Stck limitierter Tanto Slicer anlsslich des 15 jhrigen Jubilums zwischen dem Starkoch Tim Mlzer und Kai. Modell: TDM 1785 Messertyp: Tanto Slicer, japanisches Kochmesser, V Schliff Klingenlnge: 25 cm Klingenmaterial: Lagen Damast (33 Lagen mit Schneidlage aus VG Max), rostfrei, 61 HRC (+ 1), Tsuchime (gehmmerte Oberflche), geschmiedet Griffmaterial: Pakka Holz Verwendungszweck: Das TDM 1785 ist ideal zum Zerschneiden von Fisch und Fleisch

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