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Die feine Marmorierung des Wagyu-Fleisches sorgt für eine unvergleichlich zarte
Wagyuhof "Weißwürste" | frisch | 100% Rindfleisch
die es gerne mild scharf mögen
weil der Name suggeriert
Glücklicherweise bezieht sich die Bezeichnung dieses Cuts nur auf die Form (Bügeleisen) und nimmt auf den Geschmack keinerlei Einfluss
Wagyu Filetspitzen BMS 6-8 frischglas Die feine Marmorierung des Wagyu-FleischesPreis je 100g: 16,49 Wagyuhof "Filetspitzen" Als Filetspitze wird der vordere, spitz zulaufende Teil des Rinderfilets bezeichnet. Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu
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