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Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche
Dazu gesellen sich danach Aromen von Provencekräutern
17-monatiger Ausbau in neuen Barriques französischer Eiche
Schokolade und Karamell welches dem Wein die Komplexität verleiht
Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen
AN '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Ausbau und Reifung in neuenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Vielschichtig im Duft, erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Sehr balancierter Wein, feinkrniger Gerbstoff und schner, mittlerer Druck. Weich mit Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.