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reife Frucht
was er in gut 10 Jahren auf die Beine gestellt hat
Im Abgang bittere Orangenschalen sowie salzige Mineralität
Jede Nacht fließt diese kühle Luft vom Larzac (850 m) hinunter in das Tal des Gassac und bewahrt so die Individualität der Weine
Die Anbaumethoden werden verändert
La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2022 Châteauneuf-du-Pape reife FruchtHellgoldene Farbe mit silbernen Reflexen. Im Glas klar und brillant. Gut entwickeltes Bouquet mit viel Finesse, leichten Anklngen von Holz und floralen Noten. Gibt man dem Wein etwas Luft, entfaltet er ein intensiveres aber stets feines Bouquet. Im Mund gibt er sich reif und dicht mit mineralischen und leicht fruchtigen Noten die whrend des Verkostens verbleiben. Der Abgang ist langanhaltend, mineralisch und wird begleitet von sanften Noten gersteten