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Burrata mit gegrilltem Pfirsich
die bei besonders niedrigen Temperaturen arbeitet und so das Beste aus den Botanicals herausholt
Seit acht Generationen ist die Familie Fillioux Master Blender bei Hennessy – sie wählen die Eaux-de-vie aus
Cannonau ist Sardiniens bedeutendste Rotweinrebsorte – verwandt mit dem spanischen Garnacha und französischen Grenache
Die Römer haben hier vor 2000 Jahren Wein angebaut – daher der Name (Carnuntum war ein römischer Legionsstützpunkt)
Payr P1 2015 Bio - 75cl PX Sherry Burrata mit gegrilltem PfirsichP1 ist das Flaggschiff von Robert Payr eine Bordeaux inspirierte Cuve aus Zweigelt, Blaufrnkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon, ausgebaut im Barrique. Was den Jahrgang 2015 besonders macht: Er hat 10 Jahre Flaschenreife hinter sich. Der Wein, den du heute aufmachst, zeigt Tiefe und Komplexitt, die du in keinem jungen Carnuntum Wein findest. Geheimtipp fr Bordeaux Liebhaber, die was Anderes ausprobieren wollen. Die Cuve Bordeaux Schule, Carnuntum