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Die Rinder werden dort auf ausgedehnten Weideflächen gehalten und entwickeln dadurch ein besonders zartes und aromatisches Fleisch
Bei der Auswahl unserer Rinder achten wir auf dokumentierte Herkunft und Weidehaltung
er eignet sich aber auch als Bratenstück - am besten saftig gefüllt
Besonders mager
Es ist das zarteste Stück Fleisch
Käse-Schinkenmettwurst vom EIFEL Schwein Die Rinder werden dort aufUnsere traditionsreiche EIFEL Schwein: Kse Schinkenmettwurst: Handwerklich hergestellt nach einem unserer ltesten Rezepte. Diese einzigartige Kreation aus saftigem Schweinefleisch und herzhaftem Schinken prsentiert sich in mittelgrober Krnung und wird im natrlichen Schafssaitling zubereitet. Die unwiderstehliche Wrze dieser Mettwurst wird durch kstliche Ksewrfel perfekt abgerundet. Ein Genuss, der nicht nur zu einem khlen Bier passt, sondern auch auf