Amarone della Valpolicella Classico 2019 Rondinella bewusst erst im März des

bewusst erst im März des nächsten Folgejahres gefüllten

anschliessend folgen 514 Tage Hefelager im Holzfass

Andritsena 270 55

ESSENEMPFEHLUNG: Fetter Fisch

Koshikari Reis

Amarone della Valpolicella Classico 2019 Rondinella bewusst erst im März desWarum wir ihn lieben? Die 2018er Cuve besteht zu 70% Corvina, 20% Corvinone und 10% verteilt auf Rondinella und Molinara. Die Bden bestehen zu groen Teilen aus einem Kalk Lehm Mischboden mit Tuffgestein und einer guten Portion an skeletthaltigen Bden. Die Hhe und damit auch Temperatur der hgeligen Weinberge variiert zwischen bis 300 Hhenmetern. Die Weinberge sind nach Sden und Sdosten ausgerichtet. Es werden nur lockerbeerige Trauben, die einer hohen