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die den Charakter des Stücks unterstreicht
Passt zu Magret von der Ente mit Karotte und Raz-El-Hanout
Am Gaumen dicht und konzentriert
ohne Bâtonnage
ausgebaut über 14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht
Charlopin Tissier Marsannay "Clos du Roy" rouge AOC 2023 albillo die den Charakter des StücksMarsannay, die nrdlichste Appellation der Cte de Nuits, wird seit Jahren fr die Aufwertung ihrer besten Climats zum Premier Cru diskutiert Clos du Roy steht ganz oben auf der Liste. Eine historische Lage, die ihren Namen von den burgundischen Herzgen bezieht und Pinot Noir mit einer Tiefe hervorbringt, die manchen offiziellen Premier Cru bertrifft. Charlopin Tissier bewirtschaftet hier eine Parzelle, die den typischen Marsannay Charakter zeigt: etwas
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