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- 8 Weine zum Verkosten und Wiedererkennen
Ihr trinkt gerne Wein
was genau an Olivenöl eigentlich so gesund ist und worauf ihr beim Einkauf und bei der Aufbewahrung von Olivenöl achten solltet
Rebsorten und Traditionen
Tag 2 (Nachmittag): Vergleichsprobe deutscher Spitzenweine mit Fokus auf Herstellung
Stufe 2 – Weingeschichte(n) aus der Nachbarschaft Termin:23.10-25.10.2026 - 8 Weine zum VerkostenDAS ERWARTET EUCH Wissen vertiefen das ist das Credo der zweiten Stufe unserer akademischen Ausbildung. Wein erzhlt immer auch Geschichte. Im historischen wie im erzhlerischen Sinne. Wir sprechen vom Charakter eines Weines, als handele es sich um die Hauptfigur eines Dramas. Wieso werden manche Weine und ihre Macher*innen zu Helden? Wie lsst sich Wein erzhlen? Welche Bedeutung haben Nachhaltigkeit, Tradition oder eine alte Sorte fr den Charakter eines