Vincent d'Astrée EQUINOXE Brut Millésime 2005 Premier Cru Gaillac der von einer guten Reifung

der von einer guten Reifung zeugt

Alkohol: 14

3 Tage Maischegärung im cuve vinimatic

frisches und intensives Bouquet

um die Eigenschaften der jeweiligen Ernte zu erfassen

Vincent d'Astrée EQUINOXE Brut Millésime 2005 Premier Cru Gaillac der von einer guten ReifungCuve aus 100% Chardonnay. Terroir: Pierry Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre, fr 10 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 15 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 7 g l. Guide Hachette 2022: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cur = Hchstwertung und somit der beste Millsime Champagner im Guide Hachette 2022!!! Zusammen mit dem Dom Prignon Vintage 2012, Bruno Paillard