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BUTCHERS BRIDE
die perfekt nach Südwesten ausgerichtet sind
Ein Hauch an Kompott und dann wieder die Würze einer ganzen Kräuterwiese zusammen mit Zedernholz und etwas Tabak
ihre Weine sind bekannt für Fruchtigkeit und ein spannendes Süße-Säure-Spiel
Dadurch erhält der Wein am Ende eine griffige Textur und bringt Aromen von Zitrus
Sancerre La Chatellenie 04 BUTCHERS BRIDEDer Sancerre von Joseph Mellot bietet eine bemerkenswerte goldene Farbe mit grnen Reflexen im Glas. In der Nase zartes Bukett von Frucht wie Grapefruit und Ananas. Ein sehr harmonischer Wein, am Gaumen zart, weich und uerst delikat mit einer animierenden Frische. Das Terroir verleiht ihm mineralische Noten. Charaktervoll, doch zugleich fein und elegant. Das Finale ist langanhaltend und fruchtig. Joseph Mellot, steht fr 500 Jahre Familiengeschichte,