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SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Austern
weiterhin zeigen sich Noten von Schattenmorellen und Johannisbeeren
straffem Zug und unglaublicher Länge
Im Mund hingegen entfaltet er sich mit einer kühlen Zitrusfrische sowie mit einem belebenden an Äpfel erinnernden Nachhall
„Ein Leben vor dem Wein gab es nicht“
Messias Port Rosé Portwein süß Portugal (6 x 0,75l) Newcomer SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu AusternSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Danach Ausbau im Fass fr 1 Jahr. BEURTEILUNG: Die
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