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Grapefruits
grünem Apfel
Neben Zitrus und Apfel gesellen sich feine Hefearomen dazu
Der Schaumwein ist balanciert
ob das alles stimmt was wir hier erzählen
Tinhof – Weißburgunder Ried Tatschler 2021 magnum GrapefruitsDer Weiburgunder Ried Tatschler 2021 vom Weingut Erwin Tinhof in Eisenstadt ist ein charaktervoller Lagenwein aus dem Leithaberg Gebiet im Burgenland. Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdebden, die dem Wein seine markante Mineralitt verleihen. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden spontan mit natrlichen Hefen in gebrauchten 500 Liter Holzfssern vergoren. Ein biologischer Sureabbau wird
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