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93/100 Tim Atkin Alkoholgehalt 14
sondern eine Folge der Lagengrösse
Wenn der Schaumwein etwas weniger sprudelt (nach 30-60 Minuten Glas-Zeit)
Sobald Tonic Water (leicht sauer durch Zitronensäure und Chinin) ins Glas kommt
aber stilistisch verwandt: ein eleganter
Valdaya DO Ribera del Duero 2021 - 75cl Zarenrezept 93/100 Tim Atkin Alkoholgehalt 14Valdaya 2021 ein eleganter, charaktervoller Tempranillo aus der Ribera del Duero. 94 100 Tim Atkin. Das Flaggschiff von Marta Ramas und Miguel Fisac zwei jungen Winzern mit Weltblick. Beide mit nologie Abschluss der Universitt Bordeaux, geprgt durch jahrelange Erfahrungen in Bordeaux, Kalifornien, Neuseeland und Sdafrika. 2013 zurck in die Heimat Sotillo de la Ribera (Ribera del Duero). 50 80 Jahre alte Reben auf kalkhaltigen Bden, 16 Monate
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