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Über den Produzenten – Xolato
Garnitur: frische Litschi (klassisch
Pinot Noir und französische Eiche – das ist die klassische Kombination des Burgunds
Und der Name «Plata» statt «Blanco» ist kein Zufall: ein echter Tequila aus 100% Agave ist nie wirklich weiss
von einer einzigen
Hacienda Monasterio 2023 Dessert Über den Produzenten – XolatoHacienda Monasterio ist eines der wichtigsten Weingter der Ribera del Duero und der Ort, wo Peter Sisseck (spter Pingus) zwischen 1991 und 2020 seine spanische Karriere ausbaute. 70 Hektar biodynamische Reben in Pesquera de Duero, Cuve aus Tempranillo und Bordeaux Sorten, klassische Ribera Stilistik mit Tiefe und Eleganz. Der 2022er ist der Standardwein des Hauses die zugnglichste Tr zur Ikone. Eine Cuve mit Bordeaux DNA Anders als die meisten