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the Parusso 2019 Barolo Mosconi (with 5
while retaining a touch of acidity so it is perfectly preserved
peach and pear that gives tang
The northern-most sites close to Florence tend to add the floral notes that are so characteristic of this cool vintage (which saw a bit more rain than average and extra work in the vineyards to keep these vines healthy)
It was a heterogeneous flowering
2024 Silvaner Daniel Siegmund Toskana the Parusso 2019 Barolo MosconiAus Sdtirol stammend zeigt dieser Silvaner die klare Handschrift des Weinguts Daniel. Naturbelassen und charaktervoll verbindet er wilde Kruterwrze, feine Nussigkeit und salzige Mineralitt zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Straff, saftig und mit langem Nachhall mit etwas Luft gewinnt er deutlich an Tiefe und Ausdruck. Vinifikation: Spontangrung, ohne Temperaturkontrolle, BSA Ausbau: 11 Monate groes Holzfass, 5 Monate Stahl Fllung: Unfiltriert