2020 M. Chapoutier »L’Ermite« Rouge – Bio A. Diehl wenn Handwerkskunst auf moderne Kreativität

wenn Handwerkskunst auf moderne Kreativität trifft

Noch verführerischer ist der Inhalt: Gewonnen wird das Destillat aus feinem Traubenalkohol

»Ethos« steht für den Charakter eines Weines

Die Côte d'Or wird unterteilt in Côte de Nuits und Côte de Beaune

dessen Anfänge im 18

2020 M. Chapoutier »L’Ermite« Rouge – Bio A. Diehl wenn Handwerkskunst auf moderne KreativitätMichel Chapoutier, der Kultwinzer, bertrifft mit seinem Lrmite Ermitage AOC Rouge erneut alle Erwartungen. Mit nur 25 Jahren bernahm er das im Jahr 1808 gegrndete Weingut von seinem Vater und stellte es konsequent auf biodynamischen Anbau um. Heute zhlt er zu Recht zu den bedeutendsten Winzern unserer Zeit. Dieser edle Rotwein reift behutsam im Betontank. Weiche, dennoch stabile Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Haltbarkeit. Nur der