Dual sticky · minimal four · soft blob on noise paper
Pay in 4 interest-free payments of $6.38 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 12 - Sep 17
mit traubeneigenen Hefen
12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfässern
15 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern gereift
rund mit Fruchteindrücken aus Äpfeln und Birnen und Blumeneindrücken aus Ginster
300 & 225L Fassungsvermögen für 12 Monate ausgebaut und schließlich geblendet
Ribas Negre '22 - 75cl Grauburgunder mit traubeneigenen HefenVinifikation Ausbau Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt. Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage. Der Jungwein wird rund 6 Monate in Barriques ausgebaut, wovon 25 % neu und aus amerikanischer Eiche sind. Der Wein wird mit Eiweiss geklrt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. Degustationsnotiz Der erste Eindruck ist geprgt vom