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der an Rosen
mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten
Ansprechender Duft nach Röstaromen und Himbeere
getoastetes Holz
begleitet von einer belebenden Säure und etwas präsenteren Gerbstoffen
DON IGT '14 - 75cl Piemonte der an RosenVinifikation Ausbau Ausbau whrend 18 Monaten in franzsischen Barriques, wovon 50% neu sind. Die Klrung erfolgt ausschliesslich mittels Dekantation, das Abfllen erfolgt ohne Sterilfiltration. Es folgen 12 Monate Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz Der DON zeigt in der Nase ein breitgefchertes Bouquet nach schwarzen Beeren, Kirschen und Kurpflaumen. Die mitschwingenden Kruteraromen runden das Duftspektrum ab. Am Gaumen ist der DON eng gewoben,
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