Mar de Frades Albarino Brut Nature dengelbank einer Käseplatte mit milden Sorten

einer Käseplatte mit milden Sorten oder einfach als Aperitif

Erde und ein Hauch Schokolade

Diese Mischung erlaubt es dem Cabernet

seidenmatt getrübt

Dieser dänische Vintage-Beistelltisch wurde von uns in Monument Grey von Painting the Past gestrichen – einer matten Kreidefarbe

Mar de Frades Albarino Brut Nature dengelbank einer Käseplatte mit milden SortenAlbario kennt man als Weiwein aus dem grnen Nordwesten Spaniens, gewachsen fast in Sichtweite des Atlantiks. Als Schaumwein begegnet er einem selten und man fragt sich beim ersten Schluck, warum eigentlich. Die Sorte bringt von Haus aus mit, was ein Schumer braucht: Sure, Salz und einen aromatischen Kern, der auch unter Kohlensure nicht verschwindet. Decanter vergab 90 Punkte, Tim Atkin MW 91. Das Valle del Salns gilt als die khlste und atlantischste