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Bourgogne Rouge ,,La Taupe'' 2021 Carignan intensiver Mineralität und einem Nachgeschmack

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Description

intensiver Mineralität und einem Nachgeschmack von Zitrone

wäre er sicherlich eine seltene Rasse

Wer Geduld hat und ihn für einige Jahre im Keller ruhen lässt

klassischem Holz und Nüssen

Pestizid oder Fungizid

Bourgogne Rouge ,,La Taupe'' 2021 Carignan intensiver Mineralität und einem NachgeschmackWarum wir ihn lieben? Bourgogne Rouge la Taupe stammt von einer 70 jhrigen Parzelle direkt neben dem Chteau de Pommard. Die Flche betrgt ziemlich genau 2ha und ist mit einer Stockdichte von 10. 000 Pflanzen je Hektar damals seiner zeit voraus gewesen. Heute ist dies weit verbreiteter Standard und der Konkurrenzkampf deutlich hher angesetzt. Die fr Pommard typischen, schwereren Tonbden sind auch hier vorzufinden. Dr Ausbau erfolgte fr 10 Monate im

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